Vacature: Sous Chef / Chefkok bij Restaurant 4711 in Den Helder

Ben jij een gepassioneerde en ervaren Sous Chef of Chefkok op zoek naar een nieuwe uitdaging? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Restaurant 4711 in het bruisende Den Helder is op zoek naar een creatieve en bekwame Sous Chef / Chefkok om ons team te versterken. In ons restaurant streven we naar uitmuntendheid in smaak, presentatie en klantenservice. Als Sous Chef / Chefkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten, het leiden van de keukenbrigade en het waarborgen van de kwaliteit van onze gerechten.

Functieomschrijving:

• Voorbereiden en bereiden van culinaire gerechten volgens vastgestelde recepten en kwaliteitsnormen
• Zorgdragen voor een vlotte en efficiënte productiewerkwijze in de keuken
• Leiden en motiveren van het keukenteam tijdens het bereidingsproces
• Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten
• Uitvoeren van bestellingen en zorgen voor een optimale voorraadbeheer
• Samenwerken met het managementteam om nieuwe menu-items te ontwikkelen en bestaande menu’s te verbeteren

Functievereisten:

• Aantoonbare ervaring als Sous Chef / Chefkok
• Kennis van verschillende kooktechnieken en culinaire trends
• Een passie voor koken en oog voor detail
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en leiderschapskwaliteiten
• Flexibiliteit in werktijden en bereidheid om in het weekend en tijdens feestdagen te werken
• In het bezit van een relevante koksopleiding en/of diploma’s

Wij bieden een uitdagende en dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng en groei. Daarnaast bieden wij een marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.

Heb jij al ervaring als Sous Chef / Chefkok en ben je toe aan een nieuwe stap in je carrière? Solliciteer dan nu bij Restaurant 4711 in Den Helder! Via onderstaand formulier en wie weet verwelkomen wij jou binnenkort in ons team!

Let op: alleen sollicitaties die voldoen aan de gestelde functievereisten worden in behandeling genomen.

Vind jij het leuk om onze gasten een leuke en gezellige tijd te bezorgen? Ben jij fulltime beschikbaar en wil jij werken met leuke collega’s? Dan hebben wij een fulltime vacature voor jou! Ook is er plek voor oproepers of een parttime contract

Wij zijn Food & Drinks 4711 en zijn gelegen oude rijkswerf Willemsoord in Den Helder.

Wat ga je doen?

Als horeca medewerker bediening ben je het gezicht van 4711. Je komt te werken in ons restaurant. De belangrijkste taak is het verzorgen van een gezellig en gastvrij verblijf, met super leuke collega’s en bijzonder fijne gasten gaat dit vaak vanzelf. Bij ons heb je drie diensten: runnen, wijklopen of pas. We kijken samen met jou wat voor jou het beste is. Dit is onder andere afhankelijk van je horeca ervaring.

• Je serveert eten en drankjes en haalt tafels uit (runnen);
• Je hebt je eigen wijk waar jij voor de gasten de drankjes en eten opneemt en je zorgt ervoor dat jouw wijk netjes blijft (wijklopen);
• Je staat tijdens het diner bij de keuken, je ondersteunt de keuken en loopt het eten van de keuken naar de tafels. (pas).

We bieden genoeg ruimte om jezelf te ontwikkelen. Het rooster wordt iedere 2 á 3 weken gemaakt.

Wat verwachten wij van jou?

• Je vindt het leuk om gasten een fijne avond te bezorgen;
• Je bent flexibel.
• Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en vindt het niet erg om in het weekend en in de nacht (tot 01:30/02:00) te werken.
• Je bent gastvrij en representatief.

Wat krijg je van ons?

Ons restaurant biedt een leuke en gezellige werkomgeving. Daarnaast kan je rekening op:

• Een arbeidsovereenkomst van 24 tot 38 uur per week;
• Een goed salaris
• Sluitdrankjes na je dienst om de werkdag af te sluiten met je collegas
• 25% Personeelskorting op drinken en eten buiten je werk voor Pizzeria Costa en Food & Drinks 4711

Soort dienstverband: Oproep, Voltijds, Partime of Vaste baan

Wil jij werken bij 4711, mail dan naar personeelszaken@horeca51.nl Specificeer voor welke functie en waarom wij voor jou moeten gaan.